Η διατροφική αξιολόγηση γίνεται με συγκεκριμένες μετρήσεις:

  • Μέτρηση Βάρους
  • Μέτρηση Ύψους
  • Μέτρηση Περιμέτρου Στήθους, Μέσης, Ισχίων
  • Προσδιορισμός Δείκτη Μάζας Σώματος
  • Εκτίμηση Βασικού Μεταβολισμού . Η μέτρηση γίνεται με την συσκευή FITMATE
  • Σωματική Ανάλυση Σύστασης Σώματος με την Πολυσυχνοτική Συσκευή Tanita mc980Plus

Η ολοκληρωμένη σωματική ανάλυση γίνεται με την πολυσυχνοτική συσκευη Tanita MC-980 Plus. Η διαδικασία είναι γρήγορη και αξιόπιστη. Τα αποτελέσματα δίνουν τα εξής στοιχεία:

           Μετρήσεις για ολόκληρο το σώμα

  • Βάρος
  • Λίπος %
  • Λιπώδης Μάζα
  • Άλιπη Μάζα
  • Μυϊκή Μάζα
  • BMI - Δείκτης Μάζας Σώματος
  • Οστική Μάζα
  • Πρωτεΐνη
  • Μεταβολική Ηλικία
  • BMR – Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός
  • Σπλαχνικό Λίπος
  • Συνολικά Υγρά Σώματος (kg)
  • Συνολικά Υγρά Σώματος ( %)
  • ECW, ICW – Ενδοκυττάριο Υγρό / Εξωκυττάριο Υγρό
  • Κατακράτηση - Δείκτης Οιδήματος (ECW/TBW)
  • Δεδομένα Βιοηλεκτρικής Αγωγιμότητας (Reactance, Resistance, Phase Angle)

           Τμηματικές μετρήσεις για κάθε χέρι, για κάθε πόδι και για τον κορμό

  • Μυϊκή Μάζα
  • Διαβάθμιση Μυϊκής Μάζας
  • Λίπος %
  • Λιπώδης Μάζα
  • Διαβάθμιση Λίπους
  • Αξιολόγηση Ισορροπίας Σώματος

           Αξιολόγηση Φυσικής Κατάστασης

  • Ισορροπία Μυϊκής Μάζα
  • Επίδοση Μυών Κάτω Άκρων
  • Κατανομή Λίπους
  • Ιστορικό Αποτελεσμάτων
  • Δείκτης Σκελετικής Μυϊκής Μάζας 
  • Δείκτης Σαρκοπενίας
  • Δεδομένα Βιοηλεκτρικής Αγωγιμότητας

Η εξέταση του μεταβολισμού είναι απαραίτητη για τον σχεδιασμό του διατροφικού προγράμματος.

Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας (RMR ή Resting Metabolic Rate) αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα μας για να κάνει τις ζωτικές λειτουργίες του (καρδιακός ρυθμός, λειτουργία εγκεφάλου, αναπνοή). Είναιο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνει ο άνθρωπος ημερησίως όταν είναι ξύπνιος αλλά σε ηρεμία (ανάπαυση).

Ο RMR μπορεί να αντιπροσωπεύει το 75% των ενεργειακών αναγκών του σύγχρονου ανθρώπου.

Η Μέτρηση μεταβολισμού γίνεται με την συσκευή FITMATE μέσω της έμμεσης θερμιδομετρίας. Η συσκευή καταγράφει την κατανάλωση οξυγόνου με μια απλή εξέταση αναπνοής που         διαρκεί 10-15 λεπτά.

Η καταγραφή των θερμιδων για κάθε οργανισμό χωριστά είναι απαραίτητη για να εκπονηθεί με ακρίβεια το εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα.