Υλικά: 

• 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους
• 1 κουτ σούπας ελαιόλαδο
• ½ ξερό κρεμμύδι
• Σκόνη σκόρδο
• Σκόνη πάπρικα
• Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε σε λωρίδες με το χέρι τα μανιτάρια και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο . Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο air fryer  για 15-20’ στους 200 βαθμούς. Σερβίρετε σε τορτίγια μαζί με ντομάτα, μουστάρδα, κέτσαπ…