Το chasen από μπαμπού, επίσης γνωστό ως αναδευτήρας, είναι ένα βασικό εργαλείο για τη δημιουργία ενός αυθεντικού τελετουργικού matcha.
Κατασκευασμένο προσεκτικά στο χέρι από ένα μοναχικό κομμάτι μπαμπού, υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία αποφλοίωσης, σχισίματος και διαμόρφωσης για να σχηματίσει 100 ακίδες.
Το παραδοσιακό σχήμα του σε σχήμα τουλίπας εξυπηρετεί τον σκοπό της ομοιόμορφης διάλυσης του Matcha, αποτρέποντας την προσκόλλησή του στις ακίδες (κλαδιά) .
Με απαλό χτύπημα, το chasen εισάγει αέρα, με αποτέλεσμα το πιο απαλό και κρεμώδες μείγμα matcha, στολισμένο με ένα λεπτό στρώμα αφρού .
Αυτό το απλό εργαλείο χρησιμεύει ως καθημερινή υπενθύμιση ότι η ομορφιά μπορεί συχνά να βρεθεί στα πιο απλά πράγματα.
22,00€